現在脫水果蔬干零食賣得特別火,而且種類多種多樣,常見的就有常見的有菠蘿蜜干、香蕉干、秋葵干、地瓜干……由于廣告里常說果蔬干能鎖住果蔬中的營養,有些人便相信吃果蔬干可以代替新鮮果蔬,甚至直接拿它當飯吃。那么新鮮狀態和脫水狀態下的果蔬它們有什么區別,脫水果蔬能代替新鮮的果蔬嗎?
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